On estime que 40% des fruits et légumes ne rentrent pas dans les canons de beauté imposé par les centrales d’achats. En mars dernier, Intermarché avait lancé une grande campagne contre le gaspillage. Les liquides constituent 24% des produits jetés. En juillet 2014, Monoprix a installé de façon pérenne des espaces Quoi ma gueule? gros avocats mûrs, Intermarché fait de nombreuse publicités Changer les idées reçues Cette innovation comporte-t-elle des risques ? Les affiches créées pour l'occasion ont été réutilisées pour l'opération du 13 juin dans des Intermarché de la région parisienne et pour la semaine de mobilisation en cours dans les 1800 points de vente autour de la Journée contre le gaspillage alimentaire. persil frais, pâtes de votre choix, Le marketing d’Intermarché: les fruits et légumes moches. huile neutre, PHOTOPQR/SUD OUEST/Salinier Quentin/MAXPPP. En outre, afin d'éviter toute maldonne (par exemple mettre des "moches" au milieu des "beaux" pour les vendre au prix fort), le label "isole" les produits en les emballant. ), Cette évolution globale de la société va être gagnante pour tout le monde: le producteur [qui ne perdra plus d'argent], le distributeur [qui vend] et le client.". Les fruits et légumes moches ne se trouvent pas mis en avant que lors de la Journée contre le gaspillage alimentaire, ce 16 octobre. Il y a de plus en plus de sociétés agroalimentaires qui nous sollicitent pour acheter ces fruits et légumes qui sont plus abordables et plus durables. bicarbonate de soude, pommes de terre, "On récupère les fruits et légumes que les producteurs ne peuvent pas vendre, donc cela dépend de leur production, de la météo, de la saison", nous explique Nicolas Chabanne, à l'origine du collectif Gueules cassées. Mais il faut savoir que les légumes et les fruits ne sont pas vraiment moches mais plutôt imparfaits! Des innovations comme Fwee, une friandise issue des invendus agricoles, permettent de limiter les pertes sans nuire aux revenus des agriculteurs. "On a prouvé en quelques mois que les produits se vendent et que le consommateur y est favorable, poursuit Nicolas Chabanne. Gardez vos épluchures de légumes, réduisez le nombre de produits ménagers, récupérez le pain rassis… On vous donne des idées. Analyse d'une publicité:"Les fruits et légumes moches" (2°2) by Edward Intermarché. La notion de fruit ou légume parfait, lisse, s'associe de plus en plus à un manque de goût. Aubergine ou citron à deux têtes, courgettes atrophiées, cerises fendues, tomates ou oranges ne correspondant tout simplement pas au calibre attendu par la filière, les fruits et légumes « moches » arrivent aujourd’hui dans les rayons de nos supermarchés après des années de bannissement. Eat and Drink. "C'est donner à la moins jolie la place principale qu'elle mérite, précise Nicolas Chabanne. Si de plus en plus de grandes enseignes jouent le jeu, certains osent aller plus loin. Sources : article du Fruits et légumes moches: pourquoi la vente en supermarché a toujours été un échec. parmesan frais râpé, Contrairement à différents services de livraison fruits et légumes, il n'est pas possible de choisir la composition de son panier mais on peut voir. Désormais, les produits hors calibres ou difformes -du coup 30% moins chers- ont leur place en rayon et ce, toute l'année. Vous sauvez des aliments qui seraient gaspillés ce qui sauvent des litres et des litres d’eau; Vous ne créer pas de demande. Depuis, l'initiative a été généralisée à tous les Monoprix ayant un rayon fruits frais. C'est une façon facile de casser la routine alimentaire et de sortir des sentiers battus. Auchan. en Ile-de-France, en Poitou-Charente, en Limousin, en Indre, en Vendée, en Loire-Atlantique, en Maine-et-Loire et en Morbihan. Le concept des paniers de fruits et légumes De toute évidence, le fruit et légume "moche" va faire les beaux jours des moyennes et grandes surfaces. Les Loonies c’est quoi? La popularité des paniers de fruits et légumes, livrés à domicile ou ramassés à un point de cueillette, est loin de s'essouffler. "On ne propose que les fruits pour l'instant, nous confirme la porte-parole de Monoprix. Chez le producteur déjà, seuls les fruits et légumes qui répondent aux canons de beauté sont sélectionnés. Pis j'te parle pas juste des gens que tu rencontres dans tes tinder dates (légumes, date tinder, la catch-tu?En salade, en papillote ou ben juste crus straight dans ta yeule, on aime ça, les légumes!. On peut choisir un panier uniquement composé de produits locaux, provenant du Québec, ou internationaux c'est-à-dire un mélange de produits québécois, canadiens et internationaux. Ils sont excellents! Ces épiceries responsables vous proposent des produits moches et non calibrés, 30% moins chers que ceux du commerce. Ainsi, il s'agit de fruits et de légumes frais, mais vendus 30% moins chers que les aliments qui correspondent aux standards de l'industrie ! Forts des résultats, l'enseigne développe le rayon Quoi ma gueule? jus de lime, sel, La reconversion des Paniers de Léa est lancée : désormais, les cageots sont remplis de légumes et de fruits “moches” qui sont achetés à un prix convenu avec leur producteur et r evendus aux particuliers 30% moins chers que dans les autres systèmes de paniers. Les fruit et légumes moche - or inglorious fruit and vegetables for those not fluent in French - is an idea that has proven highly successful for the Intermarché chain of French supermarkets.. For those not familiar with EU regulations, fruit and vegetables have to conform to certain sizes and 'appearance' before they can be sold. Tout du moins si les consommateurs ne sont … dans presque 30 établissements en Ile-de-France. cassonade, Lorsque nous faisons nos courses, nous préférons souvent les fruits et légumes frais et fermes. Ces fruits et légumes « laids » « moches » ou « amusants » sont laissés à la traîne et finissent à la poubelle. Les prix des paniers de fruits et de légumes de Seconde Vie commencent à 11$ le panier pour 1 personne. dans les rayons fruits de 17 enseignes. Je le concède, le nom n'est pas très appétissant. extrait de vanille, Intermarché a décidé de se lancer dans un combat digne des plus grandes envolées de ces dernières années chez les grands distributeurs : lutter contre le gaspillage.. Intermarché, un premier pas pour une stratégie marketing globale. bonne pincée de sel, 600 kilos de carottes, pommes et oranges moches ont été commandés. Intermarché se lance dans une nouvelle gamme de produit I Nouvelle gamme : des fruits et légumes moches en conserve Intermarché c'est quoi ? Les fruits et légumes moches séduisent ! Inconvénients Des produits achetés aux producteurs à très bas prix et en provenance de tous les pays du monde, un très fort bilan carbone, des fruits et légumes de qualité variable, peu de produits locaux. Les producteurs jettent les fruits et les légumes non calibrés ou endommagés, qui seraient refusés chez le grossiste ou en magasin. Get Started Bref, ce n'est pas parce que vous avez des pommes "moches" lundi que vous en aurez tous les autres jours de la semaine. Lorsque nous faisons nos courses nous prenons certaines précautions pour éviter d’acheter les produits disent « … Il suffit de choisir la formule qui nous intéresse, de s'inscrire et sélectionner la fréquence ainsi que le type de panier voulu et le tour est joué! Cela pouvait sembler osé, mais en deux jours, plus d'une centaine de points de vente ont dit oui!". Direct potager favorise les circuits courts, les ventes de surplus de légumes et de fruits du potager entre particuliers, et permet de trouver des petits producteurs locaux pour une mise en relation directe des jardiniers ou des producteurs agricoles professionnels de fruits, de légumes… Faire aimer ce qui sort des normes, faire acheter ce qui est moche, faire avancer les mentalités, voici une initiative engagée ! De plus, jusqu'au 19 octobre, le groupe s'associe à Cantine California pour proposer des burgers et des desserts faits avec des fruits et légumes moches. "Au plan national, 30% de la production n’arrive pas du champ à l’assiette. Les légumes et fruits moches aussi bien perçus que les produits biologiques. Certains magasins bio proposent également des ristournes de 10% à 30% sur les fruits et légumes égratignés par les transports, ou en fin de vie. La campagne « Les fruits et légumes moches » cherche à promouvoir ces aliments difformes, loin des critères de beauté habituels. Ils sont souvent difformes ou plus gros et ne sont pas vendus avec les fruits et légumes sans défaut visible que l’on trouve dans les supermarchés. feuilles de basilic frais, grains de maïs à éclater, En mai 2014, Auchan tentait à son tour l'expérience à Vélizy. Souvent composés de produits biologiques et locaux, ces paniers sont une excellente façon d’intégrer davantage de légumes et de fruits dans notre alimentation et de nous faire découvrir de nouveaux aliments qu'on n'aurait peut-être pas osé acheter autrement. Monoprix. Pensez carottes avec une bosse ou oignons plus petits. entame une nouvelle campagne, "Un jour dans l'année". La SNCF doit sanctionner le personnel qui s'est trompé 22/05/2014 à 06h56 Mis à jour le 01/06/2014 à 12h08 Premièrement, les chefs doivent exiger d’acheter ou acheter des fruits et légumes « moches » ou excédentaires. poudre à pâte, 2014 ist das Europäische Jahr gegen Lebensmittelverschwendung. Les trois quarts des Français privilégient les grandes surfaces pour leurs achats alimentaires… Quand on ne voit jamais rien d’autre qu’un légume calibré et standardisé pour le supermarché, difficile d’avoir conscience du tri qui est fait bien avant la mise en rayon. GUIDE DEFISCALISATION avec L'Express Votre Argent, COMPARATIF SMARTPHONE avec Meilleur mobile. Vous êtes-vous déjà sentis coupable de devoir jeter un légumes ou un fruit, pourtant acheté le jour même ou la veille, du fait qu’il soit abimé ou « moche » ? Seconde Vie propose différents types de paniers de fruits et légumes pour une, deux ou quatre personnes, que l'on peut commander sur le site de la compagnie. U. Emboîtant le pas sur les autres enseignes, les magasins U vont à leur tour mettre à disposition des fruits et légumes estampillés Quoi ma gueule?. Des établissements Leclerc proposent les fruits et légumes Quoi ma gueule? C’est logique, car nous voulons des produits frais et sains, mais ce n’est pas très durable. Il s’agit d’aliments qui ont une forme non standard ou de surplus d’inventaires. Un bon plan, pour manger des fruits et des légumes à bas coût plus souvent. Les fruits et légumes moches sont, en France, des aliments qui ne rentrent pas dans la norme de calibrage des grandes surfaces. Lutte contre le gaspillage : quatre questions autour des pertes alimentaires, Valorisation des restes alimentaires : quatre initiatives qui nous ont convaincus. Chaque année et en moyenne, on observe en France plus de 20 kg d’aliments jetés par personne. Le principe est simple: que les enseignes mettent à l'honneur un fruit ou un légume "moche" au sein du rayon primeur un jour dans l'année. Leclerc. Prêts à acheter des fruits et légumes moches ? Ces fruits et légumes boudés par la grande distribution sont loin d’être des cas isolés. Fini les classiques (bien que très bons) brocolis et patates, on ajoute de la couleur et de la variétés dans nos assiettes ! Liste complète sur le site du label: http://lesgueulescassees.org, Tout ce qu'il faut savoir sur le gaspillage alimentaire, Vins de Provence : 3 excellents grands crus pour les fêtes, La recette de carbonara de céleri, oeuf poché et lardons grillés de Juan Arbelaez, Vins du monde : 3 grands crus incontournables pour les fêtes, Vins du Rhône : 6 grands crus pour les fêtes, Offre limitée - 2 mois pour 1€, sans engagement, Recevez chaque weekend nos informations gourmandes. Les fruits et les légumes représentent la moitié des produits jetés. vanille, Fruits et Légumes Moches. Gaspillage alimentaire: vers la fin des dates d'expiration? Ces légumes ne sont d'ailleurs pas moches, ils sont justes naturels. La popularité des paniers de fruits et légumes, livrés à domicile ou ramassés à un point de cueillette, est loin de s'essouffler.Et parmi toute l'offre de paniers disponibles, saviez-vous qu'il est également possible de se procurer les paniers de fruits et légumes «moches» de Seconde Vie ?. sirop d'érable, Dans une deuxième étude, les mêmes auteurs montrent que les légumes déformés se voient attribuer des propriétés qui sont habituellement réservées aux produits biologiques. Le goût est très important et les retours de nos clients sont très positifs." Une petite Ils sont perçus comme plus naturels, plus bio et plus locaux. Les hypermarchés offrent une très large choix de fruits et légumes, dont des produits hors saison, et souvent à bas prix. huile neutre (tournesol, canola, etc. On est vraiment chanceux au Québec : on a une production de fruits et légumes super diversifiée. sucre, Les sondés assurent en acheter et les utiliser de la même façon que les produits calibrés (à cuisiner ou crus). L'opération se développe dans les Leclerc des régions Nord, Bretagne et Normandie. Elle fait pousser des légumes tordus, biscornus, tachetés, trop gros ou trop petits... Ces légumes sont tout aussi savoureux. De plusieurs manières. 00:00. beurre, farine, Les enseignes qui distribuent Quoi ma gueule? Hey, toi! Intermarché : Les fruits et légumes moches 1) Analyse de l'entreprise III) LES RESULTATS A) La marque B) Le produit : les fruits et légumes moches Taille comparable à Carrefour Première enseigne de supermarché en nombre de points de ventes Image du mousquetaire Grands principes Source : MonBlogMalin. Cette première étape étant passée, le label Quoi ma gueule? En magasin, un stand a été dressé au rayon fruits et légumes pour attirer le regard des clients sur ces produits quelque peu originaux… Un bon plan, mais aussi un moyen de remettre du … grains de maïs à éclater, Huile, intégrer davantage de légumes et de fruits, 8 achats intelligents pour éviter les items jetables. Les rayons ne sont pas nécessairement fournis tous les jours. A Facebook post drew me to this brilliant and simple idea. Après des essais dans quelques établissements, un label a été créé, Quoi ma gueule?, par le collectif Les Gueules cassées. C’est donc une excellente facon, non seulement de contribuer à la lutte contre le gaspillage alimentaire, mais également d'économiser! Aujourd’hui, nous allons faire une rétrospective sur l’une des premières campagnes publicitaire contre le gaspillage alimentaire : les fruits et légumes moches d’Intermarché. Avantages Le paiement sécurisé, les fruits et légumes sont livrés à votre domicile ou déposés dans votre coffre, un grand choix de produits, des prix relativement bas. Lutter contre le gaspillage alimentaire, c'est accepter d'acheter des légumes considérés comme "moches"! Author: dreamandtalk June 20, 2014 0 Comments. Powered by Create your own unique website with customizable templates. Pour exercer vos droits, consultez notre Politique de données personnelles. 21 jours sans gaspiller L’application Too Good To Go, qui Voici où les acheter et ce que prépare leur label, Quoi ma gueule?. Baptisée « Fruits et légumes moches », l’enseigne a décidé de commercialiser ces aliments, dans un rayon dédié. Des paniers de fruits et légumes moches livrés directement chez vous ! L'établissement de Provins a été l'un des premiers à promouvoir les fruits et légumes moches auprès de ses clients, en mars 2014.

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